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問問鵝咿嘻

運送方式

鵝肉產品配送時是否採用冷凍或冷藏運送?

以冷藏方式配送。

配送區域包含全台灣及外島,外島地區加收50元運費。

大約在3-6天收到購買的商品。

購買燻茶鵝或鹽水鵝消費滿3000元享免運,不到3000元則以每件250元運費計算。

營養價值

鵝肉的營養價值有哪些?

鵝肉是一種營養豐富且健康的肉類選擇,含有多種人體必需的營養素,如蛋白質、維生素、礦物質和健康脂肪。

鵝肉適合的族群

  • 運動員與健身愛好者:鵝肉蛋白質含量高,且肌酸、肌肽含量豐富,有助於肌肉修復與提升運動表現。推薦給需要增肌、增強體能的運動族群食用。
  • 中老年人:富含不飽和脂肪酸及維生素 B12,有助於心血管保護與維持神經健康。適合中老年人補充蛋白質及保健心臟功能。
  • 貧血及體弱者:鵝肉中鐵質含量較高,能促進血紅素生成,有助於預防及改善缺鐵性貧血。
    體質較弱或剛生病康復的人群可適量食用,以提升免疫力。
  • 壓力大、容易疲勞者:鵝肉中的維生素 B 群及肌肽有助於緩解壓力及減少疲勞感,提升專注力與抗壓能力,適合上班族、學生等高壓族群食用。
  • 孕婦及產後恢復期女性:鵝肉中富含多種微量元素與維生素,能幫助孕婦及產後女性補充營養、促進恢復。但需注意避免過量食用,控制脂肪攝取量。
  • 高血脂或膽固醇偏高者:雖然鵝肉中的脂肪大多是不飽和脂肪酸,但脂肪總量仍較高,建議此類人群控制食用量,選擇去脂或瘦肉部分。
  • 痛風患者:鵝肉的普林(Purine)含量相對較高,痛風患者食用可能引起尿酸升高,需謹慎攝取或完全避免。

保存方式

購買後鵝肉該如何保存才能維持最佳品質?

以冷藏-4度可以保持最佳品質。

冷藏建議7天內食用完畢;冷凍建議3個月內食用完畢。

冷凍或冷藏。

可以,但如果以使用熱和電氣設備加熱後,建議避免再次保存。

料理建議與食用方式

鵝肉有哪些推薦的烹調方式與料理搭配?

1/2鹽水鵝可以搭配購買時附贈的鵝油高湯淋上以電鍋加熱7-10分鐘;1/4鹽水鵝則加熱4-6分鐘,冷盤食用也可以喔,燻茶鵝則建議徹底退冰後冷盤享用。

適合搭配各類啤酒或者威士忌。

退換貨政策

感謝您選購我們的鵝肉產品。我們致力於提供新鮮、安全且高品質的食品,為保障您的權益,我們制定了以下退換貨政策。請務必在收到商品後仔細檢查,以便及時處理相關問題。

  1. 退換貨申請期限

由於食品的特殊性,鵝肉產品僅接受 商品簽收後24小時內 提出的退換貨申請。請確保在收到商品後立即檢查,如有問題,盡快聯繫我們的客服。

  1. 可退換貨情形

我們僅在以下情況下提供退換貨服務:
– 商品在運送過程中出現明顯損壞、變質。
– 收到的商品與訂單不符(如商品種類或數量錯誤)。
– 商品品質存在明顯問題(如腐敗或異常氣味等)。

  1. 不予退換貨情形

為保障食品安全,以下情況將不提供退換貨服務:
– 商品已經開封或食用,且無法保持完整的商品狀態。
– 超過 24 小時的退換貨申請期限。
– 個人偏好類原因(如口感或口味與預期不符,非商品品質問題)。
– 因儲存不當導致的商品損壞或變質(如未按冷藏或冷凍要求保存)。

  1. 退換貨流程
    4-1. 提交申請:請在收到商品後 24 小時內聯繫客服,提供訂單號、商品問題描述及相關照片。
    4-2. 審核申請:我們將在3-5 個工作日內審核您的退換貨申請,並通知審核結果。
    4-3. 退回商品:若退換貨申請通過,我們將提供具體退回指示。商品需保持冷凍或冷藏狀態,並完好包裝。若因物流錯誤或商品質量問題,運費由我們承擔。
    4-4. 處理退換貨:收到退回商品後,我們將在 5 個工作日內完成檢查並處理退款或重新發貨。
  1. 退款方式

退款將按原支付方式退還,通常需 7-14 個工作日處理完成。若符合退貨條件,運費將退還至您的支付賬戶。

  1. 食品保存和運送提醒

我們所有的鵝肉產品在出貨時會根據產品類型進行適當的冷凍或冷藏處理,並使用保鮮包裝,確保運送過程中的新鮮度。
請您在收到商品後,立即根據包裝指示進行儲存(冷藏或冷凍),以免影響產品品質。

  1. 客服聯繫方式

如有任何退換貨相關問題,請隨時聯繫我們的客服團隊:
電子郵件:[email protected]
服務時間:週一至週五,9:00 AM – 5:00 PM