鵝咿嘻－掌 • 上鴨香

鴨掌經過傳統工藝滷製與煙燻處理，外層Q彈，內裡軟糯，入口即化，保留了鴨掌獨特的膠質與濃郁的口感，讓人回味無窮。

｜營養價值

鴨掌富含膠原蛋白，對皮膚彈性和關節健康極具幫助。
它還含有多種維生素與礦物質，能促進代謝和免疫系統的健康。特別適合希望增加膠質攝取的人群。

｜製作工藝
1. 滷製：經過長時間的低溫滷製，讓鵝掌充分入味，肉質細膩，充滿濃郁的香氣。
2. 煙燻：煙燻處理賦予鴨掌獨特的風味，並保持其柔軟且富有彈性的口感。
鴨掌既可作為單獨食用的美味小吃，也可用於各類家常菜餚中，是一道營養豐富且風味獨特的美食佳品。

品名：鵝咿嘻－掌．上鴨香
成分：鴨掌、醬油、米酒、糖、中藥滷包
產地：台灣
淨重：每支約70g±10%
保存方式：冷凍-18度保存，冷藏保存建議兩天內食用完畢，開封後請儘速食用以免影響風味

｜成份說明

• 熱量-每份 135 大卡／ 每100克 135 大卡
• 蛋白質-每份 20.5 公克／每100克 20.5公克
• 脂肪-每份 3公克／每100克 3公克
• 飽和脂肪-每份 0.8公克／每100克 0.8公克
• 反式脂肪-每份 0公克／每100克 0公克
• 碳水化合物-每份 4.1公克／每100克 4.1公克
• 糖-10公克／每100克 10公克
• 鈉 -160毫克／每100克 160毫克